Empieza limpiando los muslos y contramuslos de pollo, retira la piel y si no es un pollo de corral, la grasa que pueda tener. Dado que el...
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Enciende el horno a 200º C con el ventilador. Lava bien las patatas para hacerlas con piel, puedes utilizar un estropajo o ...
Untar el pollo con aceite y salpimentar. Rellenar el pollo con las hierbas aromáticas y el limón cortado en cuatro trozos...
Encendemos el fuego a media potencia, dejamos caer un chorrito de aceite en una sartén profunda (si es posible) y ponemos el muslo de pollo...
